Vinho Rosê Pinot Noir Batalha 750 ml Campanha Gaúcha O melhor Rose do Brasil

Vinho Rosé Batalha Pinot Noir
As uvas que originaram este vinho foram colhidas manualmente em parreirais na região da Campanha Gaúcha. Após cuidadosa seleção dos cachos as uvas foram maceradas e prensadas, passaram pelo processo de fermentação sem as cascas em tanques de aço inox.
Nota de degustação:
Este vinho possui uma cor rosada-salmão, de mediana intensidade, brilhante e transparente. Seus aromas frescos, delicados e intensos que lembram morangos e cereja, são muito agradáveis e convidativos. Na boca é elegante e vinoso, aveludado, sem traços de adstringência, com marcada acidez e um final longo e persistente. Este Pinot Noir é um excelente companheiro de todas as horas, saboreando queijos frescos ou com mediana maturação, bruschettas ou frios como presunto cru. Harmoniza excepcionalmente bem com salmão, frutos do mar e peixes fritos ou grelhados.
Servir entre 8 e 10º C
Ficha Técnica
VARIEDADE: Pinot Noir 100%
ORIGEM: Candiota - Campanha Gaúcha - RS
PROCESSO DE ELABORAÇÃO: As uvas que originaram este vinho foram colhidas manualmente em parreirais na região da Campanha Gaúcha. Após cuidadosa seleção dos cachos as uvas foram maceradasçadas e prensadas, passaram pelo processo de fermentação em tanques de aço inox.
NOTAS DO ENÓLOGO
Este vinho possui uma cor rosada-salmão, de mediana intensidade, brilhante e transparente.
Seus aromas frescos, delicados e intensos que lembram morangos e cereja, são muito agradáveis e convidativos. Na boca é elegante e vinoso, aveludado, sem traços de adstringência, com marcada acidez e um final longo e persistente. Este Pinot Noir é um excelente companheiro de todas as horas, saboreando queijos frescos ou com mediana maturação, bruschettas ou frios como presunto cru. Harmoniza excepcionalmente bem com salmão, frutos do mar e peixes fritos ou grelhados. Se recomenda servir esfriado durante 20 minutos em balde de gelo, a uma temperatura entre 8 e 10º C.
CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS:
ÁLCOOL: 12,5 % vol.
ACIDEZ TOTAL: 6,45 g/L (Ácido tartárico)
ACIDEZ VOLÁTIL: 0,55 g/L
SO2 TOTAL: 91,2 mg/L
SO2 LIVRE: 30 mg/L
pH: 3,4

• Orgânico Não
• Contém Glúten Não
• Tipo de Uva Pinot Noir