Erva Mate Moída Grossa Artesanal Defumada 1 Kg Machadinho
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Erva Mate Moída Grossa Artesanal defumada 1 kg Machadinho.
Sabor inesquecível da erva mate de antigamente, onde o carinho e o capricho produziam uma erva mate de altíssima qualidade.
Este produto veio resgatar este sabor. Produzido em ervais nativos manejados com certificado florestal184-21
A erva mate machadinho é produzida pelo método tradicional onde o sapeco que é o processo de secagem é feito no Barbaquá, local onde o calor produzido é oriundo da queima das sobras do manejo da floresta. Esta secagem em contato com a fumaça, de forma lenta e em pequenas quantidades, produz um produto especial, levemente defumado. Produzido e apurado exatamente como a mais de 400 anos.
Sua produção artesanal agrega um sabor excepcional inigualável, que somente quem já provou seu mate ou tereré com esta erva sabe da qualidade do quanto ela é especial. O Barbaquá é o local onde se faz a secagem da erva-mate. Esse é o método de produção de erva-mate mais antigo, que era utilizado pelos Guaranis há mais de 400 anos. Este processo de secagem tem como protagonista o fogo, tanto no sapeco como com o calor e a fumaça, que secam a erva-mate no Barbacuá.
É um modo mais lento de produzir erva-mate, que requer muita paciência em todas as etapas da produção, que é totalmente artesanal. Esse processo de produção é, geralmente, herdada de nossos antepassados. É uma herança que revive o valor do trabalho com a erva-mate e a nossa cultura tão rica. Pacote: 1 kg Sem: adição de Açúcar Origem: Nativa Não Contem Glúten Moída Grossa
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